筷子牛肉外形酷似筷子，味道偏麻辣，口感嫩滑爽口，根根劲道，是川渝火锅中的常见菜品。

原料肉预处理→辅料准备→滚揉→腌制→分装→冷冻

口感丝滑细腻，咀嚼起来鲜嫩多汁，同时又不失劲道。每一口都能感受到牛肉的嫩滑和麻辣的刺激。

护色抗氧化剂ZP1206、麻辣腌料ZP8007、复合磷酸盐02