藤椒瀑布鸭肉片整体加工工艺

2024-06-12


藤椒瀑布鸭肉片

火锅食材中的爆品,薄如瀑布的鸭肉片,再加上鲜香解腻的藤椒口味,咬上一口鲜嫩爽滑,好吃得让你停不下来!


工艺流程

原料肉预处理→辅料准备→滚揉→腌制→分装→冷冻


产品特点

产品工艺操作简单,肉质滑嫩、鲜香入味,同时兼具高蛋白、高营养、低脂肪。


相关产品

复配增稠剂ZP5008、藤椒腌料ZP8003、鸭肉专用保水剂、味正香(去腥、增香)


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