蚝油肉片色泽红亮，肉丝分明，外观漂亮诱人，熟制后的产品肉感明显，油而不腻，瘦而不柴，营养丰富。

预制菜肴因快捷、实惠的特点逐渐成为一种新的用餐模式。

蚝油肉片成本及售价可调节空间较大，原料可根据成本选用猪肉、牛肉、鸭肉等禽畜肉。

原料肉预处理→辅料准备→滚揉→腌制→速冻

适合烧烤、油炸、中式炒菜等；原味、麻辣、孜然等风味多样，可满足不同消费者需求。

蚝油肉片专用腌料、鸭肉专用保水剂、牛肉精膏BF-01