黑椒汁/黑椒酱
配合公司牛肉饼、牛排等相关产品使用。
烹调方法多元化,煎、炒、烹、烤、腌亦可。
此款黑椒汁/酱复合风味浓郁,出餐便利、快捷,口味层次丰富,香气独特。
基本配方
1、主原料:牛排、牛肉饼
2、辅料:洋葱、青椒
工艺流程
调味工艺:牛排解冻煎熟——酱料加热——浇汁——搭配辅料即可
应用方案
1、冷食:黑椒汁可做为炸物蘸料使用、牛排搭配调味包等。
2、热食:黑椒炒牛柳、牛肉饼拌饭、黑椒烤牛肉等。
使用场景
快餐、日韩式餐饮店、连锁餐饮、餐饮招商公司、cvs加工渠道。
相关产品
保水剂、腌料、调味酱料等
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