鸡肉保水剂

在食品加工行业，鸡肉制品的品质把控至关重要，而保水剂作为提升鸡肉品质的关键因素，其性能优劣直接影响着产品的口感、出品率等。

不少食品加工企业在使用保水剂时，常常面临这样的困扰：保水剂保水效果缺乏持久力，前期看似保水不错，后期却后劲不足；当在盐酥鸡、无骨鸡柳等出品率较大的产品中保水剂添加量略高时，油炸后产品碱味明显，出品率也不尽如人意。

为了切实解决这些行业痛点，我们倾听客户反馈，对公司现有保水剂进行了全方位的改良升级，全新的鸡肉保水剂应运而生！

口感与品质双在线

在实际应用中，我们的新品保水剂展现出了卓越的性能。

以盐酥鸡为例，使用该保水剂，无论是滚揉过程中的吸收效果，还是静腌后的吸收表现都更为出色。

更值得一提的是，油炸后的盐酥鸡几乎没有碱味，完美保留了鸡肉的鲜嫩口感，让消费者品尝到原汁原味的美味。

吸收迅速 锁水能力更胜一筹

以澳洲大串为例，我们的保水剂优势更是凸显。

它具有更快的吸收速度，无论是滚揉阶段还是静腌阶段，都能让鸡肉充分吸收水分。

经过煎制后，产品的失水率更低，鸡肉更加多汁鲜嫩，口感绝佳。与市场上的竞品相比，我们的保水剂在吸收速度和保水效果上实现了超越，为食品加工企业在激烈的市场竞争中打造出更具竞争力的产品。

核心优势

吸收快、保水好、碱味小。

这款鸡肉保水剂集三大核心优势于一身。

吸收快：能让鸡肉在短时间内充分吸收水分，提高生产效率。

保水好：确保鸡肉在加工过程中锁住更多水分，提升出品率。

碱味小：让产品口感更纯正，深受消费者喜爱。

无论是盐酥鸡、无骨鸡柳，还是澳洲大串等鸡肉制品，这款保水剂都能大显身手，为你的产品带来质的飞跃。

如果你还在为保水剂的效果而烦恼，不妨试试我们的新品鸡肉保水剂，相信它会给你带来惊喜！