经典川式菜品，开胃凉菜、下酒神器，低成本高毛利单品，复购粘性高，伴有文化捆绑，健康概念。

酱汁红润亮泽，咸香麻辣风味，具有辣得过瘾，麻得通透。适合搭配预制菜调味包使用，凉拌菜、熟制品蘸料、佐餐。

具有成本低、风味好、出餐快、无需烹调等特点。

1、主原料：辣椒油、花椒油

2、辅料：蚝油、盐、味精、酱油、白糖

熬油—比例勾兑—炒制—成品

口水鸡 、拌面、凉拌菜、蘸料、预制菜调味包

快餐厅、小吃、连锁餐饮、餐饮招商公司、预制菜加工渠道、加工厂